人只吃草很难活下去，但牛羊牲畜吃草就能活，还能长肉。
若是碰上灾难年，一家老小就靠吃牲畜度难关了。
牲畜是家中风险必备。
诸多家畜中，又尤以牛为佳。
牛品性温和，能干重活，吃点草就能报答主人一辈子。
最初的情况基本就是这样。
但随着时间的推移，一些事情似乎悄悄发生了变化。
牲畜慢慢形成了阶层地位的彰显。
再穷都不能穷面子。
甭管身上的衣服穿着怎么样，牛必须有一头。
李鸿儒在街上见到一些人衣着简单的原因就是如此。
在这些人的眼中，衣服并不能代表地位，只有牛才能做代表。
牛的力气、秉性、蹄子、弯角、皮毛色泽、鬃毛、牛尾巴的长短……
诸多项目决定着一头牛是否是上等牛，也对应着主人是否是上等人。
在富裕的家庭中，一头牛远不能彰显身份，还必须有多头牛。
李鸿儒逛了数日，只觉脑袋中多了一些不算有用的内容。